Ben jij een ervaren Operator Banket en toe aan een nieuwe uitdaging binnen de productie banket? In deze functie ben jij verantwoordelijk voor het soepel laten draaien van jouw productielijn. Als Operator Banket bewaak je het volledige productieproces en stuur je bij waar nodig. Dankzij jouw technische inzicht en nauwkeurigheid blijft de kwaliteit constant hoog.
Je werkt zelfstandig, maar bent ook een belangrijke schakel binnen het team. In deze functie draai je dagelijkse de productie van banket. Je werkt in dagdienst van 7:00 tot 15:15 uur, in drukke periodes kan dit ook in 2-ploegendienst zijn tussen 6:00 en 22:00 uur.
Jouw werkzaamheden als Operator Banket:
- Reinigen van machines en werkplek, dat is elke dag ongeveer 1,5 tot 2 uur.
- Instellen, bedienen en ombouwen van productielijnen.
- Bewaken en bijsturen van het productieproces.
- Controleren van grondstoffen en doseringen volgens recepten.
- Uitvoeren van kwaliteitscontroles en beheren van product monsters.
- Controleren van belangrijke procespunten, denk aan metaaldetectie.
- Signaleren en zelfstandig oplossen van storingen; samenwerken met de Technische Dienst bij complexere problemen.
- Werken volgens hygiëne- en veiligheidsvoorschriften; HACCP en BRC.
Over de functie Operator Banket
Ben jij een ervaren Operator Banket en toe aan een nieuwe uitdaging binnen de productie banket? In deze functie ben jij verantwoordelijk voor het soepel laten draaien van jouw productielijn. Als Operator Banket bewaak je het volledige productieproces en stuur je bij waar nodig. Dankzij jouw technische inzicht en nauwkeurigheid blijft de kwaliteit constant hoog.
Je werkt zelfstandig, maar bent ook een belangrijke schakel binnen het team. In deze functie draai je dagelijkse de productie van banket. Je werkt in dagdienst van 7:00 tot 15:15 uur, in drukke periodes kan dit ook in 2-ploegendienst zijn tussen 6:00 en 22:00 uur.
Jouw werkzaamheden als Operator Banket:
- Reinigen van machines en werkplek, dat is elke dag ongeveer 1,5 tot 2 uur.
- Instellen, bedienen en ombouwen van productielijnen.
- Bewaken en bijsturen van het productieproces.
- Controleren van grondstoffen en doseringen volgens recepten.
- Uitvoeren van kwaliteitscontroles en beheren van product monsters.
- Controleren van belangrijke procespunten, denk aan metaaldetectie.
- Signaleren en zelfstandig oplossen van storingen; samenwerken met de Technische Dienst bij complexere problemen.
- Werken volgens hygiëne- en veiligheidsvoorschriften; HACCP en BRC.